Hangi Ayda Hangi Balık Yenir

Balıkları mevsiminde tüketmek hem balık türlerinin çeşitliliği ve balık neslinin devamı için hem de lezzet açısından çok önemlidir. Aşağıda hangi ayda denizlerimizde hangi balıkların en lezzetli döneminde olduğunu bulabilirsiniz. Bu listede yer almayıp o aylarda bulunan balıklar da olacaktır ancak bu dönemlerde balıkların en lezzetli dönemlerinde olmadığı veya yumurtlama dönemlerinde olduğu bilinmelidir.

OCAK

• Hamsi
• İstavrit
• Kalkan Balığı
• Kefal
• Torik

ŞUBAT

• Hamsi
• Kalkan
• Kefal
• Levrek
• Mezgit
• Torik

MART

• Kalkan Balığı
• Kefal
• Levrek
• Mezgit

NİSAN

• Kalkan Balığı
• Kefal
• Levrek
• Mezgit

MAYIS

• Kalkan Balığı
• Levrek
• Mezgit
• İzmarit
• Gümüş Balığı

HAZİRAN

• Orkinos
• Sardalya
• Akya
• Kaya Balığı

TEMMUZ

• Çipura
• Orkinos
• Orfoz
• Sardalya
• Yengeç
• Kaya Balığı

AĞUSTOS

• Barbunya
• Çipura
• Lüfer
• Palamut
• Sardalya
• Akya
• Kaya Balığı

EYLÜL

• Barbunya
• Çipura
• Lüfer
• Palamut
• Sardalya
• Tekir

EKİM

• Barbunya
• Çipura
• Lüfer
• Palamut
• Tekir
• Torik
• Uskumru
• Kefal

KASIM

• Hamsi
• İstavrit
• Kefal
• Palamut
• Torik
• Uskumru
• Lüfer
• Kırlangıç
• Levrek
• İskorpit
• İzmarit

ARALIK

• Hamsi
• İstavrit
• Kefal
• Palamut
• Torik
• Uskumru