Balıkları mevsiminde tüketmek hem balık türlerinin çeşitliliği ve balık neslinin devamı için hem de lezzet açısından çok önemlidir. Aşağıda hangi ayda denizlerimizde hangi balıkların en lezzetli döneminde olduğunu bulabilirsiniz. Bu listede yer almayıp o aylarda bulunan balıklar da olacaktır ancak bu dönemlerde balıkların en lezzetli dönemlerinde olmadığı veya yumurtlama dönemlerinde olduğu bilinmelidir.

OCAK


Hamsi

İstavrit

Kalkan Balığı

Kefal

Torik

ŞUBAT


Hamsi

Kalkan

Kefal

Levrek

Mezgit

Torik

MART


Kalkan Balığı

Kefal

Levrek

Mezgit

NİSAN


Kalkan Balığı

Kefal

Levrek

Mezgit

MAYIS


Kalkan Balığı

Levrek

Mezgit

İzmarit

Gümüş Balığı

HAZİRAN


Orkinos

Sardalya

Akya

Kaya Balığı

TEMMUZ


Çipura

Orkinos

Palamut

Sardalya

AĞUSTOS


Barbunya

Çipura

Lüfer

Palamut

Sardalya

Akya

Kaya Balığı

EYLÜL


Barbunya

Çipura

Lüfer

Palamut

Sardalya

Tekir

EKİM


Barbunya

Çipura

Lüfer

Palamut

Tekir

Torik

Uskumru

Kefal

KASIM


Hamsi

İstavrit

Kefal

Palamut

Torik

Uskumru

ARALIK


Hamsi

İstavrit

Kefal

Palamut

Torik

Uskumru